De blonde aquitaine

De blonde aquitaine

De blonde aquitaine koeien worden in Nederland geprezen om hun smaak. Het zijn forse stevige koeien die je nog veel in weilanden tegenkomt. Ze doen je een beetje aan franse vakanties denken, hier komt het ras oorspronkelijk ook vandaan. In de middeleeuwen werd dit rund voornamelijk als trekdier in de landbouw gebruikt.

Wij genieten van het smakelijke vlees omdat het mals is en weinig cholesterol bevat. Het vlees vind je terug bij de betere slagers in Nederland.

Op het moment van de fotoreportage is net het eerste kalfje geboren. De dieren staan nog op stal totdat het gras hoog genoeg is om naar buiten te kunnen.blonde aquitaine blonde aquitaine stier blonde aquitaine met kalfje blonde aquitaine - limburg